为切实保障服务单位职工饮食安全,进一步提升餐品质量与服务品质,近日,物业公司部署开展职工食堂服务品质提升行动,以高标准、严要求推动食堂服务质量持续提升,全力打造安全、放心、舒心的用餐环境。
在责任体系构建上,物业公司明确各食堂岗位食品安全职责,细化12项关键环节责任清单,清晰界定责任边界,确保管理责任精准落实至每个操作细节;在人员管理层面,建立常态化培训机制,系统解读《食品安全法》核心条款并结合典型案例开展警示教育,同时通过每日晨会明确当日责任履行重点与整改要求,严格执行 “件件有记录、事事有回音” 闭环管理,推动责任意识转化为实际行动;在食材管控环节,建立入围食材供应商动态轮换机制,通过资质证件严格核查、市场价格定期询价、货源流向全程追溯等举措,实现食材价格稳定可控、质量全程可溯。此次食堂服务品质提升行动,通过责任落地、管理细化、食材严选的协同发力,有效守护了广大职工的饮食安全与用餐体验。
下一步,物业公司将持续倾听服务单位需求,优化服务细节,细化管理流程,以“贴心、细心、温馨”的食堂服务,为职工筑牢食品安全防线,打造一个让广大职工放心、安心、舒心的用餐场所,助力物业公司餐饮服务高质量发展。
