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集团公司举办第二届“崇文杯”烹饪技能竞赛活动

时间:2024-09-28    信息来源:物业公司    作者:仇少鸿      点击:529


9月28日,集团公司第二届“崇文杯”烹饪技能竞赛在崇文书苑小区东门广场成功举办,本次竞赛旨在为烹饪技能人才搭建了一个切磋技艺、交流学习的平台,集团公司27名职工踊跃参赛、同台竞技,以精湛的厨艺和色香味俱佳的美食,共同演绎了一场烹饪艺术的盛宴。

此次竞赛紧扣食堂服务保障实际需求,设置了粗料加工、主食制作、副食制作和中餐摆台四个专业赛项。比赛现场,参赛职工纷纷拿出自己的看家本领,各显神通。面点选手们熟练地和面、揉面、擀面,将普通的面粉变成了各式各样的精美点心;烹调选手们则巧妙地运用刀工、火候、调味等技巧,将普通的食材烹制成了色香味俱佳的美味佳肴;摆台选手们同样不遗余力,巧妙地运用色彩搭配与形状组合,将餐具摆放得如同艺术品般精致,每一个细节都透露出对传统文化的尊重与传承。平凉宾馆专业评委及大众评委们纷纷驻足观看、用心品味,为参赛职工的专业手法和专注投入点赞,为他们的精湛技艺和创意作品喝彩。

经过火热比拼和激烈角逐,最终评选出团体一、二、三等奖各1名,主食制作、副食制作、中式摆台个人一等奖各1名。

竞赛结束后,惠城物业公司还组织保安、保洁进行了职业技能展示,向现场观众呈现了惠城物业专业高效、快速响应的专业能力和服务水平。现场观众对惠城物业的服务水平有了更加直观、深刻的认识,对未来的发展充满了信心和期待。

下一步,集团公司将坚持把“让服务对象满意,让用户满意”作为服务经营活动的出发点,从项目质量、安全施工、服务品质、职工形象等方方面面追求高标准、高品质,倾力把每一个项目打造成示范工程、匠心工程、精品工程,助力集团实现转型升级和高质量发展。